入坑鑄鐵鍋已經好幾年的時間，從一開始躊躇不前到現在深陷其中敗了一咖又一咖，我想是時候來粗淺分享一下使用心得了。
對熱愛做菜的人來說，想必都聽說過鑄鐵鍋，當初我也是在搜尋鍋子的過程中發現鑄鐵鍋的存在。然而經了解後，鑄鐵鍋因遇濕氣易生鏽，保養方式和一般鍋子大不同，其繁瑣的保養步驟讓我對之卻步。要知道廚娘在煮完飯後已耗盡體力、耐性，哪來的精力和時間保養鍋子呢？老娘的黃臉都沒在保養了說…
至於為何後來還是吃了回頭草，原因是發現Staub和Le Creuset這兩個品牌的鑄鐵鍋有上琺瑯塗層，清洗方式和一般鍋子沒差太多，姑且放膽一試。 閱讀全文
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"Loving yourself isn't vanity. It is sanity."
兩位來自馬來西亞的好友，為了生活為了愛分隔两地，學習從不同的風土民情看世界。用心體會生命中千變萬化的不完美，唯一初衷是爱自己的那一份理智。