無痛高分通過 GEPT 全民英檢中級 + TOEFL Junior 中學托福

我家有個十歲的獨生子,跟絕大部分正常的家長一樣,我和爸爸都很愛他。婚後老爺明確表示一個小孩都不要,而我想要一個就好,你以為我們會因此而吵架?才不!(他敢!?)強勢霸道的獅子座何時能爭贏刁鑽變態的處女座?(挑眉)更何況智商高卻情商低的敝人從來不喜歡輸的感覺,為了繼續苟且好好活下去的老爺不得不屈服退讓,才有了如今養得白白胖胖看起來美味可口的小寶貝。(誤)

孩子是自己決定要生的,對他要負責到底,因此打從懷孕起媽媽就下定決心要把小孩養好教好。關於養就不必贅述了,從小孩的外觀體形即可立馬判定對吃的我們從來不曾虧待他,連一般最怕小孩吃不飽的老人家只要見過他都會流露讚許的眼神點頭微笑。教則是一門比較艱深的學問,自古以來沒有人完全摸懂摸透,我也一直摸到今時今日,也可預見還要繼續一直摸下去。(眺望遠方…)

大約十年多前,小孩出生滿五個月後剛好是老爺補習班開張的日子,為了假裝自己是個賢內助,我學著幫忙老爺打理教室的一些事情,並常常聽他與我分享班內的種種。也是從這個時候開始,我才對台灣的教育制度與環境有了更深一層的認識。來台灣以前早已知道這是華人國家(有人又要森七七了~),在這樣的全中文環境,英文水平普遍低落。媽媽自己在唸國小國高中時期曾因英文不夠好,到了全英文教學的私立大學嚇得差點想轉學,又在出了社會後在以英文為主的私人企業和外商公司上過班,深知若能掌握英文等同於為自己多打開了好大的一扇窗,因此小孩的英文學習成了其中一件我最重視的事情。 閱讀全文

國外受傷咋辦?突發狀況生存指南~

全世界疫情久久未平復,我和家人至今已超過兩年未回馬探親了,因為不論入境大馬或是返回台灣,都需要隔離一段時間。除此之外,機票票價也比以往高了許多,加上防疫旅館的費用,感覺實在不是很划算。原本之前還想等疫情告一段落再出國,冷不防在去年9月接到公司通知,將在今年2月底安排一場為期六日的團建活動,而地點訂在墨西哥的卡門沙灘,簡直就是強迫飛行的節奏吶~

不過這次我沒有想要分享出國參加團建的種種內容,因為全員只是待在五星級全包式飯店不停開會,為了安全起見也根本不能離開飯店到處遊覽。回程時遭遇的意外對我來說反而才是刻骨銘心的重頭戲,有時還真的蠻佩服自己充滿戲劇性的人參…(無語問蒼天~)

意外究竟是怎麼發生的呢?話說當時我在墨西哥機場候機,廣播通知乘客要先搭機場巴士到另一航廈搭機,我便背著沈甸甸的後背包朝巴士走去。記得當時太陽很大,而機場巴士停靠的台階邊緣沒有畫線,我沒注意到那裡有個台階,結果左腳整個踩空拐到,造成右腳小腿前側也直接由上而下擦撞到巴士底盤,刮了深深的一道,看上去就是一條超過5公分的白色傷口。巴士上的一位男乘客目睹整個過程,還很關心地問我還好嗎?當然痛死了!我半點不含蓄地搖頭說我沒有很好。我其實是個痛點很低的人,只是淚點太高,本人就是這麼個超級反差的奇怪生物… 閱讀全文

「疫」起在家上網課~

2020年的寒假,因疫情從原定的2月11日延至2月25日開學,而當年的暑假也跟著往後延至7月15日開始放假並縮短兩週。當接獲這則來自教育部的公告時,我們一家人還在馬來西亞。面對突如其來的額外假期,我原本還想那就直接改機票,帶著小孩延遲兩週再返台好了,而那位需上班的老爺就讓他自個兒先飛回去。不知是不是眼紅我和小孩可以多玩兩週,老爺此時的腦袋特別清醒,危言聳聽地對著我說,此疫情狀況不容輕忽,萬一之後大馬或台灣採取邊境管制,我們母子倆或許會因為這樣被困在大馬回不去了。想想老爺說的也是有道理,畢竟我們幾天前才因為擔心疫情,本來要從吉隆坡飛往曼谷旅遊的行程也取消了(還賠了來回機票嗚嗚嗚~),此時更不能掉以輕心啊!

教育部的預防政策真的將孩子們保護得好好的,除了延期兩週開課,2020這一年學校都是正常運作,只是和以往比較不同的是,小孩都得戴口罩上課。反觀很多國家為了防疫抗疫,學校都已經關閉,小孩只能在家遠距上課。 閱讀全文

WeGene微基因-DNA檢測玩一玩

從友人那裡聽聞一種神奇的DNA檢測方法,只需少許唾液,即可輕鬆在家獲取個人基因檢測報告。這麼有趣的事情,教我如何能按耐得住蠢蠢欲動的好奇心呢?其實最吸引我的是「祖籍分析」這一項,我母親因深邃的輪廓常常被誤認為馬來人,本人與母親長得有幾分相似(可是點解眼皮沒遺傳到人見人愛的外雙咧!?),在大馬時也有好幾次被誤認的經驗。回頭看看母親的原生家庭,從未謀面的外祖父留下了掛在牆上的黑白大頭照,他的濃眉大眼高挺鼻梁都遺傳到了子女及大部分子孫身上。對此除了朋友提出過疑問,我也曾思考外祖父是否並非純正的華人血統。先不論基因檢測的準確度,我想這或許是可以幫助我們追溯祖源的方法之一。

於是我上網比較了好一些基因檢測的大品牌,大部分來自西方國家。有些網友說西方國家的品牌因中國人基因數據比較少而欠精準,加上大部分都無法直接寄到台灣,還有價格考量,我最後決定做來自中國的WeGene微基因檢測。我托了朋友請親人從中國購買並寄來價格599人民幣的「WeGene检测标准版3.0」,畢竟我主要只想了解祖籍這部份,所以沒有選擇據說可檢測出人體全部超過30億位點的數據信息、價格高達3999人民幣的「WeGene全基因组测序菁英版」。

另外,一個人做檢測太無聊了,因此我買了兩套,把小孩抓來陪我一起做實驗,呵呵! 閱讀全文

這個冬天實在冷

我來自四季如夏的大馬,同一件衣服從1月1日穿到12月31日都不會是問題,從來不必擔心天氣,頂多在雨天或冷氣開很強的百貨公司多加一件外套。在還未到過四季分明的國家以前,內心總懷著許多嚮往,那是多麼不同的一種體驗啊!透過電視認識的秋冬天,無處不洋溢著浪漫的氛圍,有想談戀愛的感覺。《冬季戀歌》不就是這麼演的嗎?(哎呀又暴露年紀了~)

國中時期地理沒有唸好,一直以為四季是從一月份開始算起,我的理解邏輯是:春季-1~3月、夏季-4~6月、秋季-7~9月、冬季-10~12月,真是好天真好傻。其實台灣的四季劃分大致上是:春季-3~5月、夏季-6~8月、秋季-9-11月、冬季-12-2月,一般最冷是1月份。 閱讀全文

Don’t Staub Me~琺瑯鑄鐵鍋

入坑鑄鐵鍋已經好幾年的時間,從一開始躊躇不前到現在深陷其中敗了一咖又一咖,我想是時候來粗淺分享一下使用心得了。

對熱愛做菜的人來說,想必都聽說過鑄鐵鍋,當初我也是在搜尋鍋子的過程中發現鑄鐵鍋的存在。然而經了解後,鑄鐵鍋因遇濕氣易生鏽,保養方式和一般鍋子大不同,其繁瑣的保養步驟讓我對之卻步。要知道廚娘在煮完飯後已耗盡體力、耐性,哪來的精力和時間保養鍋子呢?老娘的黃臉都沒在保養了說…

至於為何後來還是吃了回頭草,原因是發現Staub和Le Creuset這兩個品牌的鑄鐵鍋有上琺瑯塗層,清洗方式和一般鍋子沒差太多,姑且放膽一試。 閱讀全文

金爸爸在台灣

每年暑假期間我們一家都會返回大馬渡假,今年碰上疫情攪局,只能乖乖留在台灣扼腕嘆息。大馬美食總是牽引著我,回去不外乎為了吃還是吃,每次享用早餐時已盤算著午餐晚餐要吃什麼,搞得連兒子也忍不住用鄙夷的眼神看著我。

在台灣的大馬料理餐廳屈指可數,很多家經營不善歇業了(這是「不好吃」的禮貌隱喻)。難得有口味比較道地的餐廳,也逃離不了結束營業的命運,莫非茫茫人海知音難覓?根據我這十年的觀察,大馬料理要在台灣生存好像很不容易,反觀泰式、越式料理一家開過一家,做得有聲有色,對此至今我依然摸不著頭腦。

大馬人熟悉的PappaRich在2015年被台灣老字號「欣葉國際集團」引進台灣,冠上中文名「金爸爸」。開幕新聞稿出來時,一票親友特別通知我務必要去嚐鮮,由此看來本人做人還不算太失敗,大家都不忘要餵飽這個吃貨。呵呵! 閱讀全文

吃鍋老地方-無老鍋

在大馬常年天氣炎熱,吃辣、重口味會更開胃。東南亞人大部分愛吃辣是事實,而多年前大馬引進重慶麻辣火鍋,我便成了常客。想當年我愛去的鴛鴦火鍋店有兩家,一家是在蒲種的「老媽子重慶麻辣鴛鴦火鍋」(現已改為「老媽子冬瓜盅」),另一家則是在雙威的「緣生鍋」(已遷址至Kelana Jaya)。自己吃當然不過癮,每次都要揪上三五位好友一起大快朵頤,美食要分享才會更美味。 閱讀全文

傳統菜市場

很多人問我,當初為何會選擇來台灣深造?那是一個極為荒唐的理由,我是因為受到綜藝節目的洗腦,覺得台灣好吃又好玩、滿街都是帥哥美女就飛來了…

膚淺的人做決定往往單憑一股衝動,想太多反而就難成事了不是嗎?呵呵!

沒想到的是,偶像劇的夢幻泡影在短短三年後隨著我結婚生子,演成了本土劇。天使落入凡間,仙女棒變握鍋鏟,是相當血淋淋的寫照。每每想起,我不禁深感唏噓!

好在我是個愛自己動手烹飪的吃貨,面對煮婦生活也能自得其樂。

從小我就愛跟著母親到傳統菜市場,攤子上的蔬菜水果、肉類海鮮对我来说具有莫名的吸引力,而處女座的潔癖模式在這種時候會自動關閉。我總好奇地指著這個那個問母親是什麼?而母親也不吝於傳授挑選蔬菜、魚類等經驗,有時還會讓我見識討價還價的本領。那是溫馨美麗的回憶,專屬於母親與我。 閱讀全文

三民書局-樸實•謙抑•書香

對外國朋友來說,台灣最有名的書店要算「誠品」了。親朋好友來台免不了都要到誠品朝聖,尤其24小時營業的敦南店(現已熄燈,改由信義店接棒),成為大家非去不可的打卡熱點之一。「金石堂」也相當有名氣,現在是台灣第二大的連鎖書店,相信很多外國朋友都知道這一家。

十年前在台師大唸書時,我常逛位於公館的誠品和金石堂,很享受安靜不受打擾的閱讀時光。後來學會上網訂購書籍,也認識了「博客來」網路書店,常常要買書時都會先比價再下單,非常方便。

大約七年前因為上網找英文書,我才知道台灣還有一家「三民書局」。很多市面上較難找到的冷門中文及英文書,在三民書局都可找到。雖然這類書籍大部分非現貨,需45~60個工作天從國外採購,但我的經驗是只要下了訂單,書本一定會送到,從來沒有發生過書局無法交貨的情形,其傾力為讀者服務的精神很值得嘉許。

在一個偶然的情況下,發現原來三民書局有實體店面,我特別撥空前來實地考察,也藉此機會推薦給大家! 閱讀全文