说到柬埔寨，最为大家熟悉的不外就是首都金边（Phnom Penh）和暹粒 （Siem Reap）。 而这次我带大家看看较少为人知的西部城市- 马德望 （Battambang）。作为柬国第二大城市，马德望的土地肥沃，所以常年盛产各样农作物。其中最大输出品是稻米，因此这城市也被称为「柬埔寨黄金粮仓」。
马德望距离金边290 公里，车程大约6，7小时。此趟算是我们在柬埔寨有自驾经验以来，最长的路程。当我和柬籍同事提出要自驾游玩马德望时，他欲言又止，半晌才缓缓说，＂嗯，道路可能不适合外国人…… ＂看到我兴致勃勃，一脸坚定的模样，他再也不忍心再说些什么，默默地整理了路線和景点美食，然后千交代万嘱咐，沿途什么事打给他。
结果，一路风萧萧，尘飘飘（看路边房子都覆盖了一层三寸厚黄土的样子，路应该修了好些年了吧。笑）。车行驶在凹凸不平的道路，还不时得闪避迎面而来的大卡车。一路下来，颠得我不要不要的，还真想打退堂鼓。没想到先生竟然莫名地爱上了在这曲折的黄土＋石头＋柏油路驾驶的刺激快感。对于我的想法，他说＂车里谁要回家的，就半途下车吧。＂吓得我和两个小瓜不敢再出声，只好苦哈哈，随着车子起伏上下。我們摇头晃腦，竟然也渐入佳境，窗外风景也跟着车子摆动的韵律变得越来越有趣。
马德望度假村（Battambang Resort）
就这样我们一家子终于在7小时后，风尘扑扑抵达了我們下榻的旅店。看到旅店时，我激动热泪盈眶，只差没亲吻土地（原来旅行的意义只是要看到目的地啊）。当地住宿其实选择不多，我就直接选了Agoda推荐，并在Tripadvisor排行第一的马德望度假村（Battambang Resort）。 旅店规模不大，大概就十几间房间。房间宽敞干净，设施基本上齐全（包括游泳池）。度假村走温馨田园风格，有一个漂亮的小湖畔，还有一个蔬果园。里头的餐馆会每日直接从蔬果园采集当季食材來准备膳食给住客。
竹火车（Bamboo Train ）
火车铁路原本是在法殖时代建造的，经历红色高棉（Khmer Rouge）后就直接荒废了。当地居民发明了用一個钉制竹床，一个柴油马达，搭上两对轮子就自制了竹火车，奔驰在铁路上。然而近年居民都开始拥有汽车和摩托车等交通工具，也没怎么使用竹火车了，现在就供应给游客体验玩乐。店家开口要价一个人5美金， 讨价还价后一家四口以15美金成交。登上简陋的竹火车，开始还没什么感觉。当司机大哥换挡加速时，风刮在脸上的感觉还真让人心跳加快，后悔干嘛不带个头盔。
山上的神秘庙宇
传说中巴南山（Phnom Banan）上有一个建于11世纪的神秘庙宇（Wat Banan）。我说反正来了，就揪大伙儿去看看。一抵达山脚，哈哈哈，高耸的阶梯让我叹为观止。偷偷Google了一下，妈呀，一共358阶梯 （马来西亚的著名黑风洞Batu Caves才272阶梯好吗？）。我若无其事，嬉皮笑脸和各位说，＂好啦，看到了，我們回旅店去吧。＂这一下不得了，全家暴动，说什么就是要登山朝圣去（叫你们两个小瓜早上起床上学时怎么没有这样上进呢？）。周围没什么游客，在地村民用狐疑的眼光看着我们（可能这么多年就没看过几个馬來西亞人）。我站在山腳下，默念祈求佛祖与守护山灵的保佑，好让我们一家能顺利攀爬上去。万事起头难，古老阶梯失修陡斜，高难度的地方甚至需要两只手扶着前方石阶才能找到平衡点往上走。不過随着专注力提高，呼吸律动逐渐调整，我们终于一步一步，平安抵达山顶。大伙儿大汗淋漓，望着山上四方风景和庙宇很是感动。大人们尤其钦佩两个小朋友的意志力，大人的一步应该是他们俩小脚丫的好几步吧。但他俩不吵不闹，笑咪咪和我们一起登上了山顶。
森宝山蝙蝠洞
蝙蝠洞坐落于森宝山（Phnom Sampov）。每天徬晚五点半 ，就有成千上万的蝙蝠群从山上巨大石岩的缝隙飞出來，开始它们夜间觅食的奇特景观。蝙蝠们井然有序，列成一队，在天际形成优美柔和的线条。附近店家在下午时分，就在洞穴下方不远处，开始霸位子摆好桌椅，招徕客人。我們选了一家有露天平台的咖啡馆，慢慢喝着椰子水，远距离观赏徐徐飞出的蝙蝠，别有一般風味。小朋友则是第一次看见蝙蝠这生物，我们就地取材上一课National Geographic （国家地理）之蝙蝠篇，好让他们理解蝙蝠的作息习惯和食物喜好。
什么？还有更好吃的榴莲？
刚好我们碰上了榴莲季节，旅店的老板娘大推当地马德望的Samlot榴莲，她说一定要尝过才算真正到过马德望。我和先生对望，心想老板娘你有眼不识泰山，竟敢在马来西亚人跟前炫耀，你应该没吃过我们的榴莲吧。榴莲当季，所以一点都不难找。在马德望中央市场附近就可寻得，1公斤叫价5. 5美金。我們兜了几家榴莲档口，最后目标锁定这个看起来老实的大哥。我们请大哥代为挑选，秤镑议价之后，他打开让我们尝试，满意后才收费。送进嘴里，我和先生傻眼，不得了。口感顺滑，充满满满的奶香。果肉温润绵密，而且肉厚籽細。让我们一口又一口，相见恨晚，欲罢不能。不像马国有些榴莲品种，味道虽浓郁，但通常吃不了几颗，热气的感觉马上就冲上脑门。相较之下，Samlot榴莲滋味更胜一层，好像一个温柔的女孩轻轻给了一个吻，遗韵久久不散。
顾客们都耐心等待大哥开榴莲。吃完了，才发现忘了拍果实的照片，太好吃了。
潮州鸭肉面 Mi Keav Bei Lveng Restaurant|马德望肉丸J Mey Meatballs
这个面馆是柬籍同事介绍的当地隐藏美食。店家售卖自家手工面条，可干捞或煮汤。面食配搭不同的食材，若不要鸭肉，也有鱼丸、海鮮或其他肉类一起烹煮。汤底用猪大骨熬的，鲜甜美味。面条则弹口，没有鹹水味， 是我们在柬埔寨尝过最好的面食之一。另外我们在当地小食街找到了炸豬肉丸，丸子表面脆，里面咬下去鲜嫩多汁，是很好的下午茶零嘴。
法柬趣味料理 Jaan Ba
法柬趣味料理 Jaan Bai为柬文「饭碗」的意思。这家算在小镇上不错的馆子，带点法柬Fushion融合的趣味餐饮风格，特别有创意。来这里用餐也是非常有意义的哦，餐館常年为来自贫困家庭的边缘青少年提供就业机会，让他们学有一技之长，以便和社会接轨。
本来对马德望并没抱着很高的期望，纯粹只是要满足一窥柬国第二大城市的好奇心。然而在回程的旅途上，马德望竟被一家子异口同声投选为至今在柬埔寨玩过最有趣的城镇。四天三夜之旅，唯一的遗憾是没有逗留多几天，尤其是来回需要14小时的车程，实在不容易。回想起漫遊在此城市，那安静悠闲的节奏和保留完好精致的法殖建筑屋，和杂乱喧哗的金边截然不同。
才刚离开马德望，在摇晃的车厢里，我又开始期待下次的马德望之旅了。