每当去台湾旅行时，吃什么是一个很重要的事情。一起床，全家都会脑力激荡，热烈讨论当日饮食内容。除了旅店提供的例行早餐，我們总是忍不住勘察四周的大街小巷，当地早餐店也是重点发掘地点之一。挤在空间窄小，热气腾腾的早餐店，店家忙进忙出的招呼客人，街坊互相寒暄家常。这时趁机和小朋友一起观察不同社区生态，一天趴趴走的行程也变得有意义。
话说来到柬埔寨金边，让我们喜出望外竟然中餐館琳琅满目。其中台菜老字号「鹿港小镇」，也是我们喜欢的馆子之一。 阅读全文
Category: 吃貨攻略
金爸爸在台灣
每年暑假期間我們一家都會返回大馬渡假，今年碰上疫情攪局，只能乖乖留在台灣扼腕嘆息。大馬美食總是牽引著我，回去不外乎為了吃還是吃，每次享用早餐時已盤算著午餐晚餐要吃什麼，搞得連兒子也忍不住用鄙夷的眼神看著我。
在台灣的大馬料理餐廳屈指可數，很多家經營不善歇業了（這是「不好吃」的禮貌隱喻）。難得有口味比較道地的餐廳，也逃離不了結束營業的命運，莫非茫茫人海知音難覓？根據我這十年的觀察，大馬料理要在台灣生存好像很不容易，反觀泰式、越式料理一家開過一家，做得有聲有色，對此至今我依然摸不著頭腦。
大馬人熟悉的PappaRich在2015年被台灣老字號「欣葉國際集團」引進台灣，冠上中文名「金爸爸」。開幕新聞稿出來時，一票親友特別通知我務必要去嚐鮮，由此看來本人做人還不算太失敗，大家都不忘要餵飽這個吃貨。呵呵！ 閱讀全文
吃鍋老地方-無老鍋
在大馬常年天氣炎熱，吃辣、重口味會更開胃。東南亞人大部分愛吃辣是事實，而多年前大馬引進重慶麻辣火鍋，我便成了常客。想當年我愛去的鴛鴦火鍋店有兩家，一家是在蒲種的「老媽子重慶麻辣鴛鴦火鍋」（現已改為「老媽子冬瓜盅」），另一家則是在雙威的「緣生鍋」（已遷址至Kelana Jaya）。自己吃當然不過癮，每次都要揪上三五位好友一起大快朵頤，美食要分享才會更美味。 閱讀全文
【中印系列】柬埔寨金边- 有滋有味，「呷」台菜（1）
近两年总行外派我到中印地区，常驻柬埔寨。＂家＂的地理定义也暂时从吉隆坡迁移到了柬埔寨首都- 金边。初来新地，相信大多数的人都经历了水土不服。而我，也逃不过此磨难，肠胃状况就反反复复了两三个月才调整过来。亦差点打击到身经百战的我，试过孤身一人在诊所吊水，无语问苍天，冲动得想马上收拾包袱回家去。
终于秉着天蠍座＂来呀，老娘和你拼了＂的倔强精神熬过了过渡期。除了平日带领团队专注在市场攻防的工作方向，＂等一下吃什麼？＂无疑对我来讲是个很重要维持身心健康的日常问题。这也变成了我与客人们的交流话题之一。因为生意来往，认识了不少在柬打拼的外商老板，常常一群外果仁（外国人）聊起思乡的味道。长期在外，若能在异乡寻到熟悉的味道也是一种慰籍。 閱讀全文