Category: 血拼敗家

十年经典，爱不释手

相信这两三年来多数人都对Work-life balance(工作与生活平衡）领悟出不同的意义。在家办公，工作模式也进入了一个新的流程，日常事物皆需宽心弹性处理。 其中的我，也庆幸年初换了工作，新公司相对靠近家，早晨的节奏也因无需像以往需匆忙入城办公而变得不一样了。

所谓老话常说＂一日之计在于晨＂，庆幸新常态又让我从晨间流程，重拾了一些细活乐趣。其中早上的护肤步骤，相比之前赶着出门匆忙地一昧涂涂抹抹，这些日子的沉淀也腾出一个属于自己的冥想正念的时间空间，感受岁月在肌肤的流动，学习放掉执念，重新出发。 阅读全文

Don’t Staub Me～琺瑯鑄鐵鍋

入坑鑄鐵鍋已經好幾年的時間，從一開始躊躇不前到現在深陷其中敗了一咖又一咖，我想是時候來粗淺分享一下使用心得了。

對熱愛做菜的人來說，想必都聽說過鑄鐵鍋，當初我也是在搜尋鍋子的過程中發現鑄鐵鍋的存在。然而經了解後，鑄鐵鍋因遇濕氣易生鏽，保養方式和一般鍋子大不同，其繁瑣的保養步驟讓我對之卻步。要知道廚娘在煮完飯後已耗盡體力、耐性，哪來的精力和時間保養鍋子呢？老娘的黃臉都沒在保養了說…

至於為何後來還是吃了回頭草，原因是發現Staub和Le Creuset這兩個品牌的鑄鐵鍋有上琺瑯塗層，清洗方式和一般鍋子沒差太多，姑且放膽一試。 閱讀全文

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