每年暑假期間我們一家都會返回大馬渡假，今年碰上疫情攪局，只能乖乖留在台灣扼腕嘆息。大馬美食總是牽引著我，回去不外乎為了吃還是吃，每次享用早餐時已盤算著午餐晚餐要吃什麼，搞得連兒子也忍不住用鄙夷的眼神看著我。
在台灣的大馬料理餐廳屈指可數，很多家經營不善歇業了（這是「不好吃」的禮貌隱喻）。難得有口味比較道地的餐廳，也逃離不了結束營業的命運，莫非茫茫人海知音難覓？根據我這十年的觀察，大馬料理要在台灣生存好像很不容易，反觀泰式、越式料理一家開過一家，做得有聲有色，對此至今我依然摸不著頭腦。
大馬人熟悉的PappaRich在2015年被台灣老字號「欣葉國際集團」引進台灣，冠上中文名「金爸爸」。開幕新聞稿出來時，一票親友特別通知我務必要去嚐鮮，由此看來本人做人還不算太失敗，大家都不忘要餵飽這個吃貨。呵呵！
事隔五年後，直到最近我才第一次踏足位於台中港三井Outlet的「金爸爸」。抬頭看著熟悉的PappaRich招牌，不知口味是不是想象中的道地呢？老實說，在大馬我已幾乎不再踏足PappaRich了，其一是因為餐點價格比同類餐廳偏高，其二是餐點飲料選擇花樣太多（什麼理由都是理由）… 不過話說回來，對於台灣的金爸爸我倒是有些期待，尤其現在疫情肆虐，不知何年何月才能返鄉大啖美食呢！也之所以，金爸爸順勢榮登吃貨如我的家鄉美食救命草榜單。
當天抵達餐廳前，本人已鬧肚子餓，加上找停車位又耗了好一些時間，感覺胃酸都快衝上喉嚨了。我因餓得發昏，以最快速度點餐後，服務員似乎也感應到我肚子咕咕叫的節奏而立馬領著菜單離開，當時我也沒心情攔截，因此請原諒在下這次沒拍到菜單。
說到點餐，大馬美食其中最有名的莫過於「椰漿飯」，這是大馬餐廳指標性的食物，首次到訪必點無疑。除了想念咖哩雞，我也懷念參峇蝦，因此很沒創意地點了「椰漿飯+咖喱雞+參峇蝦」，金爸爸能有這種組合實在是太貼心了！兒子點了「椰漿飯+風味炸雞腿」，老爺則遷就妻兒點了「海鮮咖哩叻沙」，總不能大家都只吃椰漿飯對吧？
週末餐廳高朋滿座，我們坐了好一陣子才等到餐點，孰不知都快餓扁了。嗯，食物賣相看來還不錯，就不知滋味如何？每次這種時候，老爺總會靜觀我品嚐食物的表情，在我吃了第一口後就會馬上問「好吃嗎」？我總有一種食神上身的感覺，猶如烹飪實境秀裡的機車評審，被大大的光環籠罩著，此時的我，只屬於美食。
經本人秉公無私公正嚴明剛正不阿地品嚐後，確定金爸爸的食物色香味有夠道地，輕輕鬆鬆地從我手上領了合格證書。無論是咖哩還是參峇都很夠味、椰漿飯香氣十足、咖哩叻沙湯頭濃郁，一頓飯吃下來黯然又銷魂。
冰咖啡 
三色奶茶 
榴蓮起司蛋糕
我承認是個怪咖，什麼咖啡都不喝，只喝大馬的冰咖啡（當地人稱「咖啡冰」）。大馬冰咖啡加煉乳沖調，口味香醇濃郁，本人有滿意。老爺點的三色奶茶表現中規中矩，無過人之處。
唯一要抱怨的是，那個打著原價台幣250元，優惠價150元的「榴蓮起司蛋糕」，請注意它還特別標榜「星馬空運」，我實在搞不懂它的定位。起司蛋糕只有淡淡的榴蓮味，更像是一般慕斯蛋糕的口感，搭配一旁的香草冰淇淋，這種平淡無奇的口味，要價150元我都感覺被坑了。說好的道地呢？沒想到這一餐竟然就敗在收尾的甜點上。嘖嘖！
總的來說，金爸爸的餐點很好，矇著眼跳過「榴蓮起司蛋糕」可以得個80～90分吧！
於是乎，我開始淪陷…
那位一天到晚被我洗腦「疼老婆會發達」的老爺在隔了兩週後，特別再帶我到位於台北信義區的金爸爸用餐。沒辦法，人妻就是想念那個家鄉味咩！
平日過了午餐時間，客人倒是不多，用餐環境相當舒適。
這次我很乖，將整本菜單都照下了，請笑納。
台中三井店和台北信義店的菜單不太一樣，前者的選擇少了很多。金爸爸全球消費者最愛十大推薦餐點第一名是「爸爸海南雞飯」，而「榴蓮起士蛋糕」竟然還排在第十名，這…？我無言了…
無論如何，我們還是要來心平氣和地用餐。原本還在斟酌要不要點個「爸爸海南雞飯」試試的我，在被服務員告知海南雞飯專用辣椒醬已經賣完之後，唯有打消這個念頭。請別懷疑，海南雞飯的辣椒醬是將餐點口味層次提升的重要功臣之一，少了它就不是完整的海南雞飯了。看來「爸爸海南雞飯」真的賣得特別好，得第一可謂實至名歸。
身為從一而終獨沽一味的處女座，我再次很沒有創意地點了和上次一樣的「椰漿飯+咖喱雞+參峇蝦」。口味一樣，擺盤這次就遜了點，稍微有美感的人應該都看得出來。老爺在人妻的誘導下點了「甘榜炒飯（雞肉沙爹+翅膀）」，「甘榜」是馬來文kampung的諧音，意思是「鄉村」。這盤有鑊氣的炒飯相當成功，老爺吃了甚滿意。
冰咖啡 
珍多冰
專情的人妻又無法自拔地點了「冰咖啡」，安全不冒險。老爺這次點了「珍多冰」，「珍多」的馬來文叫cendol，是用澱粉和七葉蘭製作的甜點。「珍多冰」通常配上大紅豆、椰奶和椰糖，冰冰涼涼的口感，在炎熱的天氣吃上一碗是一大享受。然而本人吃過最好吃的「珍多冰」是在馬六甲，口味濃郁香甜到不行。「曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲」，我只能說金爸爸的「珍多冰」寡淡的口味實在不及格啊！
椰漿飯+風味炸雞腿
最後，我們還不忘外帶一份「椰漿飯+風味炸雞腿」給兒子下課回家後吃。沒想到兒子竟然還懂得將參峇漿配著椰漿飯一起吃，這可是很道地的吃法呢！台灣朋友記得要學起來喔！嘿嘿！
親愛的家鄉，什麼時候我們才可以團圓呢…
台灣「金爸爸」官網：https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=7