【中印系列】柬埔寨金边- 元气早餐 ,「呷」台菜(2)

每当去台湾旅行时,吃什么是一个很重要的事情。一起床,全家都会脑力激荡,热烈讨论当日饮食内容。除了旅店提供的例行早餐,我們总是忍不住勘察四周的大街小巷,当地早餐店也是重点发掘地点之一。挤在空间窄小,热气腾腾的早餐店,店家忙进忙出的招呼客人,街坊互相寒暄家常。这时趁机和小朋友一起观察不同社区生态,一天趴趴走的行程也变得有意义。

话说来到柬埔寨金边,让我们喜出望外竟然中餐館琳琅满目。其中台菜老字号「鹿港小镇」,也是我们喜欢的馆子之一。 阅读全文

【中印系列】柬埔寨马德望-悠闲静谧,西部风情

说到柬埔寨,最为大家熟悉的不外就是首都金边(Phnom Penh)和暹粒 (Siem Reap)。 而这次我带大家看看较少为人知的西部城市- 马德望 (Battambang)。作为柬国第二大城市,马德望的土地肥沃,所以常年盛产各样农作物。其中最大输出品是稻米,因此这城市也被称为「柬埔寨黄金粮仓」。

马德望距离金边290 公里,车程大约6,7小时。此趟算是我们在柬埔寨有自驾经验以来,最长的路程。当我和柬籍同事提出要自驾游玩马德望时,他欲言又止,半晌才缓缓说,"嗯,道路可能不适合外国人…… "看到我兴致勃勃,一脸坚定的模样,他再也不忍心再说些什么,默默地整理了路線和景点美食,然后千交代万嘱咐,沿途什么事打给他。 阅读全文

【中印系列】柬埔寨金边- 有滋有味,「呷」台菜(1)

近两年总行外派我到中印地区,常驻柬埔寨。"家"的地理定义也暂时从吉隆坡迁移到了柬埔寨首都- 金边。初来新地,相信大多数的人都经历了水土不服。而我,也逃不过此磨难,肠胃状况就反反复复了两三个月才调整过来。亦差点打击到身经百战的我,试过孤身一人在诊所吊水,无语问苍天,冲动得想马上收拾包袱回家去。

终于秉着天蠍座"来呀,老娘和你拼了"的倔强精神熬过了过渡期。除了平日带领团队专注在市场攻防的工作方向,"等一下吃什麼?"无疑对我来讲是个很重要维持身心健康的日常问题。这也变成了我与客人们的交流话题之一。因为生意来往,认识了不少在柬打拼的外商老板,常常一群外果仁(外国人)聊起思乡的味道。长期在外,若能在异乡寻到熟悉的味道也是一种慰籍。 閱讀全文